李毅萍医生现任湖南中南大学湘雅口腔医院种植科主任医师，正在攻读口腔医学博士学位，同时也是硕士研究生导师。
她已经从事医疗工作二十余年，拥有全面的医疗技术，曾分别在武汉大学口腔医学院和北京大学口腔医学院学习了一年。她擅长口腔修复和种植，对各种牙体缺损、牙列缺损和牙列缺失有独特的方法。她长期从事口腔修复领域的医疗、教学和科研工作。
李毅萍医生已经发表了二十多篇省级和论文，主持了湘潭市科技局的《精密附着体临床应用推广》课题和湖南省科委的《长株潭城市群口腔医疗保健资源现状调查与未来配置的前瞻性研究》项目。她还参与了市科委的《高职院校校企合作运作机制的创新研究》软科学研究计划，以及国家科技惠民计划项目。此外，她还主持了《口腔医学专业学位研究生培养模式创新初探》项目，这是湖南省学位与研究生教育教学改革研究课题。
李毅萍医生还参与了两项国家自然科学基金项目，并参与了编写《健康，从爱牙开始》的第一版和第二版，以及《口腔黏膜下纤维性变》专著。她主编了一本名为《口腔健康与全身健康》的书，并参与了两项国家自然科学基金项目。
目前，李毅萍医生还担任中国整形美容协会口腔整形美容分会委员、中华口腔医学会全科专委会委员、中华医学会口腔美学专委会委员、湖南省医师协会口腔医师分会委员、湖南省口腔医学会理事、湖南省健康管理学会口腔健康专委会常务委员，以及湖南省科技特派员。
